第635章

改良炒面的诞生

老王在一旁正忙着烧大锅,他赤着粗壮的臂膀,额头上沁出细密的汗珠,与后院的寒气形成了鲜明的对比。

他按照林峰的要求,先将饱满的黄豆倒进滚烫的铁锅里,用一把大铁铲不停地翻炒。

黄豆在锅里噼啪作响,表皮由黄变深,一股浓郁的豆香味渐渐弥漫开来。他时不时抓起几粒,用指甲一掐,感受着那股焦脆的劲儿。火候掌握得恰到好处,既不能炒糊了带出苦味,又得让那股焦香味彻底渗透到豆心。

炒完黄豆,又轮到麦子,同样的工序,......

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第635章 改良炒面的诞生
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